El evento gastronómico
se celebrará los días 13, 14 y 15 de marzo en seis localidades del concejo.
Los nueve
establecimientos participantes ofertarán 27 creaciones diferentes al precio de
2,50 €.
El
próximo fin de semana se celebra la tercera edición del Certamen de la
Cazuelina, evento gastronómico organizado por el Ayuntamiento de Aller y por la
asociación Turística “Aller Experiencias”.
El
Centro Cultural de Moreda acogió esta mañana la presentación del certamen, que
fue llevada a cabo por el Alcalde del Ayuntamiento de Aller, David Moreno
Bobela, y por representantes de los establecimientos turísticos que participan
en la iniciativa.
Durante
su intervención el Alcalde señaló que “se trata de uno de los eventos
gastronómicos de mayor éxito en el municipio por su originalidad y diversidad,
ya que da la oportunidad a los comensales de degustar creaciones de lo más
variado”. Asimismo, destacó que “el certamen fue pionero en Asturias y, tras
tres años, la cita se consolida en el calendario gastronómico anual”. También
elogió la labor de los restaurantes, ya que “gracias a su esfuerzo y tenacidad
favorecen que el municipio sea en la actualidad un referente en el mundo de la
gastronomía”.
El
certamen dará comienzo el viernes 13 de marzo y se prolongará durante el fin de
semana. En la iniciativa participan nueve restaurantes de las localidades de
Moreda, Nembra, Murias, Cuergo, Felechosa y la Raya, que ofrecerán la
posibilidad de probar 27 cazuelinas diferentes en horario de comida y de cena.
Los establecimientos hosteleros han hecho gala de su creatividad y ofrecerán
propuestas de lo más atractivas y sugerentes, entre las que se encuentran, a
modo de ejemplo, marmitako de atún rojo, bitoques de merluza en salsa verde,
arroz con pitu, curry de cordero, bombón de carrillera ibérica o pollo sichuan.
Las
cazuelinas tendrán un precio de 2,50 € por unidad, pero aquellas personas que
presenten su tarjeta Aller Adictos en los establecimientos participantes podrán
beneficiarse de un 10 % de descuento en este importe.
La
iniciativa consiguió cautivar al público y fue un éxito en sus ediciones
anteriores, tal es así, que el año pasado los restaurantes decidieron repetir
el certamen en el mes de octubre ofertando cazuelinas elaboradas con productos
de temporada.
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III CERTAMEN DE LA CAZUELINA
- 13, 14 y 15 de marzo · Concejo de Aller -
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Moreda
Restaurante La Fumiosa
·
Cazuelina
de sepia en salsa.
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Cazuelina
de migas de bacalao.
·
Cazuelina
de setas, gulas y gambas.
Restaurante Teyka
·
Cazuelina
de marmitako de atún rojo.
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Cazuelina
de salpicón de merluza del pinchu.
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Cazuelina
de morros con oreja a la vizcaína.
Restaurante Casa Pando
·
Timbal
de bacalao.
·
Cazuelina
de bitoques de merluza en salsa verde.
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Cazuelina
de manos de cerdo.
Sidrería Restaurante Esperanza
·
Cazuelina
de chipirones angulados.
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Cazuelina
de hojaldre con picadillo al cabrales.
·
Cazuelina
de tacos de lomo con pimientos.
Nembra
Restaurante La Casona
·
Cazuelina
de revuelto de bacalao y verduras.
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Cazuelina
de garbanzos con callos.
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Cazuelina
de torto con patatas, picadillo y huevo de codorniz.
Murias
Restaurante Asador El Corral
de Murias
·
Cazuelina de gulas y gambas al ajillo.
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Cazuelina de hígado encebollado.
Cuergo
Restaurante Ca´l Xabú
·
Cazuelina
de arroz con pitu (participante en campeonato de pinchos de Asturias).
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Cazuelina
de oreya a la plancha con patatines.
·
Cazuelina
de fabes con setes.
Felechosa
Hotel Restaurante De Torres
De Torres
·
Cazuelina
de morcilla con huevo de codorniz.
·
Cazuelina
de jabalí con setas.
Cuadra del Torres
·
Cazuelina
de curry de cordero.
·
Cazuelina
de pollo sichuan.
La Raya
Restaurante La Braña
·
Cazuelina
de salteado de chipis con pulpo y gambas.
·
Cazuelina
de pote asturiano.
·
Cazuelina
de bombón de carrillera ibérica.
